Specialties 小餐食

小餐食是我們在呈現美式早晨三明治外,在偶爾製作的料理中希望想要大家分享的一些巧思、創意與實驗,隨著時間、季節與心情變化著。

SAVORY 鹹食
肯瓊脆炸雞球

Cajun Style Crispy Popcorn Chicken

​自製肯瓊香料 / 脆炸雞球

$ 95
 

SOUP 湯品
奶油蘑菇洋蔥濃湯.烤帕瑪森蒜醬生吐司

Creamy Mushroom Soup with Toast

​焦糖化洋蔥 / 蘑菇片 / 馬薩拉紅酒 / 帕瑪森蒜醬 / 手工訂製吐司

$ 110
 

SALAD 沙拉

穀麥片萵苣溏心蛋沙拉

Egg, Lettuce Salad with Orange Vinaigrette

自製黑糖穀麥片 / 蔓越莓乾 / 核桃 / 皺葉萵苣 / 結球萵苣 / 紫萵苣 / CAS牧場蛋 / 柑橘油醋醬

$ 90

COFFEE 甜食

烤巧克力甘納許生吐司

Warm Chocolate Ganache Toast

自製比利時Callebaut巧克力甘納許 / 自製黑糖穀麥片 / 蔓越莓乾 / 核桃 / 手工訂製吐司

$ 75

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